Lo Za'atar è un mix di spezie molto popolare nell’area dell’ex impero Ottomano (Libano, Egitto, Turchia, Siria, Israele e Giordania).
In Israele è molto di moda, così come in Palestina dove lo ritengono un ingrediente tipico della loro cucina.
In Libano i bambini vengono cresciuti a pane e za'atar poiché si crede che esso irrobustisca il corpo e la mente.
Molto versatile, lo Za'atar è usato semplicemente mischiato con olio per intingere il pane, i bagel, la pitta o il manakish, una specie di pizza diffusa in tutto il Medioriente; in Palestina viene servito con ceci e olive e si mangia, oltre che come colazione del mattino, anche nello spuntino di metà mattina, servito con hummus; viene aggiunto al labne, yogurt che ha la consistenza di un formaggio; si usa, inoltre, per insaporire carni e verdure.
Potete usarlo per condire una pizza alle cipolle o per aromatizzare delle patate stufate; è molto piacevole utilizzarlo come marinata a secco per pollo o agnello ed è gustoso anche su pomodori e mozzarella o sulle uova.
Ingredienti: Sesamo, Sumac, Timo, Maggiorana, Coriandolo, Aneto, Sale.
Origine: Libano
Peso: 55 gr
100% Naturale: Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici, conservato nel nuovo vasetto nero anti-luce e anti-ossidazione.
Prodotto in Italia:
Questo prodotto fa parte della Collana “La Dispensa Gourmet” di Bembo.
10 Miscele di Spezie fra le più famose al mondo in un formato pratico e di immediato utilizzo.
Potrai arricchire le tue ricette ed il tuo menù con piatti esotici, raffinati e che faranno entusiasmare i tuoi ospiti.
Regala le 10 Miscele di Spezie Gourmet Bembo per un compleanno, un anniversario e a tutti coloro che amano cimentarsi in cucina.
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Origine: Libano
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